就在美國最大的連鎖會員制倉儲量販店——Costco的中國內地首店將選址浦東康橋的消息持續發酵之際，它的老對手——全球最大的連鎖超市沃爾瑪旗下的山姆會員店今天在上海市場下了一招“先手棋”：宣布正式上線上海的京東到家平臺，提供約1000款高頻次購買和高滲透率的商品。為了滿足“手機族”“宅家族”少量、高頻次的消費特點，山姆會員店還破天荒愿意選擇性地拆包部分商品。另外，在京東到家平臺，目前還沒有會員卡的消費者能通過“非會員體驗系統”購買這些商品。

死磕會員制業態20多年，終于迎來行業“風口”

山姆會員店20多年前就進入了中國市場，是首個實行付費會員制度的零售商，盡管它在直接進口、自有品牌、生鮮三大領域的口碑很好，但年費高達260元的會員卡，還是把早就習慣于“免費經濟”的許多中國消費者擋在了門外。所以，相比其他外資零售商，它的發展速度并不快。

“我們已經關注到了Costco在滬的開店計劃，這表明中國市場的消費升級趨勢已經不可阻擋，消費者愿意為會員權益買單的會員制這一業態經過我們20多年的堅持，終于迎來了爆發期。”山姆會員店電商及跨境電商高級副總裁陳志宇昨天向記者表示道，“我們還認為，與對手競爭，開店不是唯一的解決之道，與京東到家合作，開啟1小時送達服務，就是為了讓我們的優質商品能夠更便捷、更快地到達更多的消費者，特別是在那些門店沒有覆蓋到的地方。”

截至目前，山姆會員店在全球有800多家門店，5000多萬名會員，而在中國，已有將近200萬名會員。今年1月份，記者在采訪山姆會員店中國業務總裁文安德時獲悉，2018年，山姆會員店將在蘇州、沈陽、成都、南通和北京各開一家門店，其中，北京的山姆會員店將是北京的第三家門店。盡管2018年山姆會員店的開店計劃中沒有上海，“但目前我們在上海有6個發展意向在積極洽談之中，各區政府都非常支持。”當時他還表示，在上海，一方面山姆會就選址積極跟各區洽談，另一方面就是要進一步加快電商業務的發展，讓距離現有門店較遠的會員也能通過網上下單，買到山姆的商品。

據了解，地處深圳總部的山姆會員店今年4月已經率先啟動與京東到家的合作，開啟1小時送達服務，平均周訂單環比增速達到35%。上海是山姆會員店在華東市場首個推出1小時送達服務的城市，下一步，這一服務還推廣到北京、廣州等其他一線城市，并隨著京東到家服務城市的擴容，也進行相應拓展。

每個前置倉服務半徑3公里，年底建更多前置倉覆蓋全市

1小時送達服務得以順利開啟，除了因為行業“風口”已經到來，還因為為了這項業務的開展，山姆會員店在浦東世紀公園附近和浦西人民廣場一帶設置的兩個面積為800-1000平方米的前置倉已經悄然啟用，每個前置倉的輻射半徑為3公里。“山姆會員店不像盒馬、永輝等有那么多的門店，能直接開展店配，因此設前置倉是它解決門店數量現僅有一家的有效手段。”一位知情人士告訴記者道。陳志宇則透露，“未來我們還要設置更多的前置倉，到今年年底，確保‘1小時極速達’能覆蓋上海核心區域。”

在物流配送環節，確保冷鏈不斷對于山姆會員店這樣一個以面向中高端客戶為主的零售商來說至關重要。據介紹，生鮮商品每天從同城門店揀貨后，通過門店專用物流全程冷鏈溫控轉運至分布在各區域的前置倉。在配送途中，采用高品質保溫箱，保證生鮮品質；為冷凍食品單獨包裝，制冷效果最長可達4小時左右，并通過溫控設備監控配送過程中的冷藏冷凍商品溫度；保證配送保溫箱干燥潔凈、無破損等。

在商品的品類上，以上海為例，山姆通過分析會員消費數據，甄選了約1000余款高頻次購買和高滲透率的商品，幾乎涵蓋生鮮全品類，以及母嬰、個護、干貨等日常商品，滿足多個消費場景。如蔬菜、進口海鮮及肉類適用于日常家庭烹飪；以明星商品榴蓮千層蛋糕、單個重達約130克金奇異果、日本進口透明奶茶飲料為代表的面包糕點、水果零食以及爆款商品則等適用于辦公室和家庭的下午茶場景。此外，山姆會員店全球直采的俄羅斯帝王蟹腿、阿拉斯加黑鱈魚、泰國黑虎蝦、海參等高端商品也會進入1小時送達服務體系。

在華外資零售商紛紛加碼“新零售”戰略布局

業內分析人士指出，山姆會員店與京東到家合作，在上海開啟1小時送達服務，是今年以來在華的外資零售業積極對接“中國智慧”，加碼“新零售”戰略布局的又一案例，也表明上海作為“新零售”的熱土，為外資零售業的全渠道轉型提供了“試驗田”和“競技場”。

就在上周末，家樂福大中華區總裁唐嘉年宣布，中國也是全球首個家樂福智慧生活門店“Le Marche”正式落戶北新涇地區的天山西路，“繼這家首店之后，第二家、第三家Le Marche將落戶深圳，而家樂福中國其他大賣場也將按照這一新模式陸續投入改造。”他還透露，家樂福還將通過與美團、京東到家等O2O平臺的合作，把家樂福中國網上商城的覆蓋城市從目前的26個城市增加到40多個，并重點在二三四線城市下沉，還將與騰訊在消費金融領域展開合作。

在眾多外資零售商當中，沃爾瑪站隊的是“BATJ”中的“J”，而且與其他在華外資零售業相比，它較早地為爭奪“新零售”的話語權舍得拿出真金白銀。經過數次增持，沃爾瑪已是京東的第三大股東。而正因為先走一步，中國特色的“新零售”對沃爾瑪的業績提振明顯。在中國市場，沃爾瑪第一季度的總銷售額增長6%，可比銷售額增長4%，這是近5年多來可比銷售增長的最好表現。沃爾瑪門店和山姆會員店雙雙錄得強勁的可比銷售增長數字，在京東平臺上的旗艦店更是增長迅猛，達到400%以上。另外，沃爾瑪也在繼續拓展1小時送貨服務，這一季度在京東到家平臺已新增20家提供該服務的門店。截至今年3月底，通過京東到家平臺提供該服務的沃爾瑪門店數增至177家。

另外，沃爾瑪中國還在深圳嘗試了第一家智慧門店——惠選超市，90%以上惠選超市銷售的商品都可以在線選購、送貨到家，線上訂單2公里內最快29分鐘送達，惠選超市還推出幫助顧客找到商品在貨架上的準確位置的電子地圖“沃爾瑪找找貨”。開業首日，手機掃瑪購、自助收銀機和京東到家訂單的總量占該店交易量的50%以上。

中國連鎖經營協會一位負責人士告訴記者，如今的傳統零售業正面臨著前所未有的變局：阿里、騰訊大舉投資線下零售頭部企業，形成新零售“陣營”；與第三方合作已經成為實體零售企業開展線上業務的主要途徑，目前實體零售企業的主要合作方包括美團、阿里、騰訊、京東到家、百度、多點等，且企業會選擇2-3個伙伴同時合作；在技術應用和數字化建設方面，零售企業2018年的企業數字化投入將主要集中在多點獲客與精準營銷、會員體系建立、系統層面上的線下線上融合等幾個領域，同時，消費者分析與洞察、客戶體驗提升、商品管理也是企業數字化應用比較關注的領域。對于各種新興技術，零售企業會更多地關注大數據、人工智能、無人零售門店，此外，區塊鏈與云技術也比較受關注……

在這些變局之下，在中國零售市場上已經耕耘20多年的那些外資零售巨頭能否借助“中國智慧”轉型成功？讓人們拭目以待。

題圖為山姆會員店與京東到家“1小時送達”業務的啟動儀式現場。