四年多來,這位“上海模子”每天做好午餐免費送到社區孤老家中
來源:上觀區情2018.8.24

這天中午,家住景鳳路403弄8號的張阿姨將俞迎春迎進家門,笑盈盈地看著他幫自己擺好午餐。看著俞迎春滿頭大汗的樣子,張阿姨連聲招呼他快坐下休息會。“不了,朱阿伯的飯還沒送呢,天氣熱你自己注意身體,我先走了下次再來看你。”說話間, 俞迎春已拎起裝有盒飯的保溫箱,急匆匆地下樓趕去另一位老人家中。
俞迎春是靜安區臨汾路街道轄區內一家名為新旺美食林餐飲店的老板。從2014年開始,他堅持為嶺南路700弄居民區的一些高齡獨居、腿腳不便的老人們送去免費的午餐,風雨無阻,逢年過節也還會增加菜肴的花色品種給老人們送去。
新旺美食林,位于嶺南路722號。上周三上午9點半,記者采訪當天,俞迎春和大廚們已在廚房間忙碌著,為社區老人們準備午餐。當天的菜肴是五菜一湯:紅燒大排、椒鹽基圍蝦、咸菜豆瓣肉絲、油燜茄子、清炒松仁玉米以及一大碗例湯。記者了解到,為了豐富飲食搭配,更好迎合老人口味,俞迎春很注意葷素搭配,菜量也比較大,基本確保兩大葷兩小葷,不但解決了老人的午飯,有的老人留出一些飯菜,晚上吃也足夠了。
臨近中午,飯店廚師小心翼翼地將菜肴裝進一個個盒子,然后放入保溫箱子里。俞迎春則在旁邊叮囑:“今天有兩個糖尿病的老人,其中兩份菜是不放糖的,記得分開放”“朱阿伯的飯量比較大,你要多給他盛點飯”。
臨汾路街道提供
俞迎春告訴記者,有些老人有心臟病,海鮮類的發物就不能給他們做,他會讓廚師單獨給換些別的菜;有的老人牙口不好,他也會將菜品調換成比較軟爛易嚼的,方便老人食用。
11點左右,俞迎春帶著兩個大保溫箱,為附近居民區的老人們送餐服務。當天要送的第一戶人家是獨居的朱老伯。前幾年,朱老伯因為中風偏癱,導致腿腳不便、難以自理。得知這一情況后,俞迎春便開始為他提供免費的午餐。
“俞老板天天來送飯給我,不管刮風下雨,連除夕夜、大年初一都不曾間斷,他是個大好人,我非常感謝他!” 見俞迎春前來,朱老伯激動心情溢于言表。
俞迎春是上海崇明人,到臨汾路街道經營小飯店近20年。剛到臨汾社區扎根時,他就通過街道與居委會,經常邀請社區內高齡、失獨、獨居等困難老人到飯店過節。長期招待這些困難老人,讓俞迎春有了更深刻的認識:吃一餐好的并不能改善他們的現實困境,如何能讓困難老人每天都不愁吃就好了。
2014年,他和妻子商量后決定每天按“5菜1飯”標準搭配,給小區里最困難的獨居或失獨老人提供“免費的午餐”。他的想法也得到了嶺南路700號居委會的支持。居委會經過排摸,提供給餐館當下最急需幫助的名單,讓“免費的午餐”分擔了一部分救急功能。居委會、受助居民和餐館三方還自成默契,如果受助居民家情況轉好,不再那么迫切地需要這份“免費的午餐”,也會主動將用餐名額讓給下一個困難居民。就這樣,圍繞附近居民區的“免費的午餐”就這樣誕生了,服務范圍從2014年最初的兩戶老人到如今發展成為6戶老人。
俞迎春的善言善行博得了老人的感激和信任,不少耳聾耳背、腿腳不便的老人愿意把自己家的鑰匙交給了他,最多的時候俞迎春手上同時拿著3、4位老人的鑰匙。“小俞是自己人,是大好人,我們全心全意地相信他。”有老人這樣說。
老人們對俞迎春信任,還化解了一次緊急情況。去年夏天,俞迎春正要為一位老人送餐,剛走到老人家門口就聞到一股刺鼻的怪味。俞迎春心中一沉,立馬拿出了老人交給他的鑰匙打開房門,只見到煤氣灶上燉的鍋子已燒成焦炭狀,鍋里面的湯早已燒干,隔壁房間內的老人還完全不知情。
這件事之后,俞迎春對服務老人就更上心了。每次送餐都要抓緊時間和老人聊上一聊,遇到敲不開門的時候想方設法聯系到老人才安心。“我經常叮囑我們的送餐員,我們送餐名單上的都是生活困難的空巢、獨居老人,所以我們不僅要把飯菜送到,更要時刻關注著這些老人的生活狀態,做好他們的安全衛士,防止意外發生。”
采訪當天,俞迎春告訴記者,四年“免費的午餐”做下來,自己時常感到焦慮。“因為身邊急需幫助的困難老人太多了,一個人的力量實在微不足道。”
讓他欣慰的是,餐飲店隔壁包子鋪的經營者,發現新旺送餐員每到上午11點就提著大盒小盒出門,好奇心驅使之下問明了緣由。有感于俞迎春的愛心奉獻,不久前,這家包子鋪也拿出自家的包子,請新旺送餐員每次送餐時捎帶給用餐老人。
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