節后雨雪降溫，客菜保障上海市場供應充足

來源：上觀2019.2.14

摘要：2月1３日下午，記者在全市蔬菜批發交易量最大的上海蔬菜集團江橋批發市場看到，從廣東、廣西、云南、海南、山東、河北等蔬菜基地遠到而來的貨車絡繹不絕，蔬菜供應貨源充足，批發交易價格平穩。

春節過后，全國多個地區接連出現寒潮和雨雪天氣，給上海蔬菜供應帶來了哪些影響？近期氣溫起伏大，菜價是高還是低？

2月13日下午，記者在全市蔬菜批發交易最大的上海蔬菜集團江橋批發市場看到，從廣東、廣西、云南、海南、山東、河北等蔬菜基地遠到而來的貨車絡繹不絕，蔬菜供應貨源充足，批發交易價格平穩。

據上海蔬菜集團提供的數據顯示：今年春節7天蔬菜集團農產品批發供應26138噸。其中：蔬菜批發供應16360噸，較去年同期15028噸，增加1332噸，增幅8.86%。

“節后雨雪天氣居多，又加上迎來長假返程高峰，上海農產品消費需求明顯增加。”上海蔬菜集團黨委書記、董事長、總經理吳夢秋介紹說，集團早在節日期間就對節后的市場供應進行了預測分析，要求各批發市場對接全國各蔬菜基地加大貨源組織力度，同時密切關注市場供需變化，做好基地儲備、市場周轉性儲備和冷庫設施儲備的工作，確保集團市場周轉性儲備量超過6000噸。

13日下午，記者在江橋農產品批發市場看到，青菜、大白菜、花菜、卷心菜、圓蘿卜等批發交易現場一派繁忙，車流量很大。

據上海蔬菜集團提供的數據顯示：當前12個主要品種蔬菜批發成交價格4升7降1持平，其中黃瓜、番茄等因產地收購價原因有所上升，冬筍等同比有較大幅度下跌。

來自河北的大白菜。