中華村村民孫阿姨家，就在植物工廠附近，她如今在基地打零工。孫阿姨告訴記者：“做了一輩子農民，怎么也想不到，種菜不看天，連土地也不需要了。這里水培的蔬菜比土里長得更快更好。你看頭頂上這個攝像頭，每天都要來來回回‘巡視’好幾遍，有什么問題就顯示在那臺電腦屏幕上。”

這棟高大敞亮的植物工廠里，滿眼都是綠油油的蔬菜，播種、澆灌、采收等工作一直在有條不紊地進行著，但卻是靜悄悄的，幾乎看不到人的身影。

原來，這是京東方在廊下鎮打造的特色蔬菜智聯工廠，面積在1.4萬余平方米，擁有7個育苗室、27組人工光育苗、306條定點植床以及AGV巡檢小車、運輸小車等。看不到人影，是因為大棚外有一臺電腦屏，可以掌控“植物工廠”的一切。

有人會問京東方不是做半導體顯示技術的嗎？怎么會涉及農業領域？京東方后稷科技(北京)有限公司項目經理李志生說，沒錯，京東方就是將二者嫁接了起來，依靠自身的科技優勢和技術積累，用工業化的技術模式做新農業，在廊下建造了一片擁有“最強大腦”的“植物工廠”。

孫阿姨口中的攝像頭，就是AGV巡檢小車。它是整個工廠的“眼睛”，任何問題都逃不出它的“法眼”。“眼睛”對準四顆奶油生菜“咔嚓”拍張特寫照片，控制屏幕上即刻顯示出當前這四顆生菜的分量為268克。

AGV巡檢小車通過對植物生長期的拍照，進行數據收集和樣本學習，來判斷出準確的克重及數量。除此之外，它還能通過AI系統自動分析應對蔬菜在不同階段出現的問題，把蔬菜的成長“日記”傳輸給“最強大腦”。“最強大腦”里不僅裝著專家院士的研究成果，還有幾十年老農人的經驗總結。這個“智囊團”把農業專家的經驗快速規模化復制，有效解決了農業技術人才“短缺”、人手不足的問題。

這座植物工廠的最大育苗量是50萬株，可以對蔬菜的長勢進行分析。比如，蔬菜的枯萎識別、重量估計、蟲害識別，都可運用百度的多模數據，對蔬菜進行逐棵識別。而水培方案通過精準調控，還可實現對環境的控制，比如對溫度、濕度、光照、水肥濃度等進行控制。

比起傳統的土壤種植，水培種植法在面對蟲害問題時，“最強大腦”還具有蟲害預警引擎，通過蟲害樣本的數據采樣和識別訓練，建立預警模型，可以第一時間降低蟲害造成的損失。

植物工廠的神奇之處，還遠不止這些。它擁有20多項專利，真正實現了用工業化模式做農業。“比如，水培蔬菜用的泡沫板，種植一茬后需要清洗，人工清洗起來耗時耗力，我們研發團隊就給泡沫板定制了清洗機器。”李志生笑著介紹，從育苗料開始到蔬菜收割，整個種菜過程機械化種植覆蓋90%以上。

據悉，在這里，技術研發團隊每天都在完善工廠的每一個細節，哪個環節比較費時費力，他們就可能發明個機器解決問題，不斷用科技手段消滅生產中的痛點和堵點，讓種菜變得更高效更安全可靠。

位于廊下鎮的金塘農業公司，也打造了占地2.5公頃的玻璃溫室。在生態與科技相融的溫室內，“肆意”生長的植物們像一個個綠色的音符蔓延至棚頂，精準的環境控制、水肥智能循環等系統，各自都肩負著“使命”，監測著溫室內的各種變化，讓作物擁有最理想的生長環境。

溫室里的每一株植株，僅靠一小塊“巖棉”和一個“點滴”就可以實現供養。在這里，茄果類、葉菜、根莖類蔬菜均可采用無土栽培。眼下，水果黃瓜已開始采摘上市，茄子、番茄也將在來年一月進入收獲期。

叮咚買菜也在金山廊下建了400畝自有農場，其中200畝溫室種了生菜、香芹等品種，今年底每天能達到15000份。目前，基地溫室已建成自動灌溉設施、環控設施、空氣土壤的溫濕度監控設施，接通互聯網后，可實現手機遠程控制，農作物的生長全流程都可追溯、可監測。

據了解，叮咚買菜擁有一支由700多名工程師組成的技術團隊，其中100多人專注于算法設計和開發，針對農業生產過程開發生產管理軟件，構建生產決策智能系統，實現從產到銷全程數字化供給，提高農業的確定性，加速智慧農業的落地。

金山區現代農業園區管理中心副主任余汛洲認為，真正意義上的現代農業是從改變“靠天吃飯”開始的：“首先要用工廠化理念來謀劃農業，把種植全環境做到可控，比如說溫度、濕度、二氧化碳含量等，植物生長的各要素做到可控后，那么它的產量也會變成可控。”

據統計，在金塘公司的溫室里，番茄的畝產量達到了8噸，是傳統種植的10-15倍。