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中國酒店首次躍居全球TOP2,只因16年來堅持做了一件事……

來源:上觀2019.10.23

摘要:一張藍圖干到底,堅定不移推動 “錦江”民族品牌走向世界,實現高質量發展。

全球酒店業排名第二的位置上,已經換上了一張來自中國上海的面孔。最新發布的“全球酒店集團300強”中,錦江國際集團超過此前第二位的希爾頓酒店集團。這是中國酒店業百年來,第一次有品牌首次躋身“全球前三”。

德國法蘭克福,今年上半年開業的麗笙錦江高端復合品牌酒店客流如織。錦江曾想過以單純的中國品牌進軍歐洲,但最終選擇與新收購的麗笙品牌一起形成“復合品牌”,保留西方品牌基因,增加中國元素。

這家酒店開業,標志著錦江國際集團形成了全球1萬家酒店的規模,是85年民族品牌的新起點,也是集團16年國際化戰略的縮影。16年里,錦江打了一場全球布局、跨國經營的“速度戰”,更帶著開放、創新、包容的上海城市品格,闖出一條與全球行業相通共進的道路。


創新:不要“安穩小日子”

要“把世界看透徹”

錦江用16年,走完了萬豪30年走過的路,在全球酒店業中,這是一個不折不扣的“中國奇跡”。

錦江國際集團黨委書記、董事長俞敏亮表示,錦江始終落實國家戰略、上海戰略,按照上海國資國企改革發展方向,沿著既定戰略規劃,一張藍圖干到底,堅定不移推動 “錦江”民族品牌走向世界,實現高質量發展。

圖為錦江國際集團旗下的部分海外酒店

2003年,在上海國資國企改革中,錦江國際集團完成重組。重組后錦江國際集團旗下有105家酒店的優質資產,足以在上海過上安穩的“小日子”。

“我們要做到200家規模,然后是1000家。”16年前,集團提出的目標,大家一度覺得是“天方夜譚”,今天的1萬家,更是誰也不敢想的事。

從105到1萬,不是偶然。打開一張錦江國際集團16年業績增長圖,可以發現它與中國經濟增長走出相似軌跡。國人消費升級、出境游客激增、服務業高速發展,錦江的每一次戰略決策,都順勢而為,踩準了中國經濟的發展大勢。

錦江也抓住了世界經濟機遇。全球金融危機以來,世界經濟中心東移,產業傳統格局紛紛打破。16年間,錦江堅定全球化戰略,先后收購法國盧浮酒店集團、鉑濤集團、維也納酒店集團、麗笙酒店集團,戰略投資法國雅高酒店集團,把酒店開到全球120多個國家。

錦江國際集團最近一次收購是將麗笙酒店收入囊中,同時推出復合品牌“錦江麗笙”

從105到1萬,也不是天注定。錦江國際集團總部的墻上總是掛滿了中國地圖、亞洲地圖、世界地圖和全球同行公司、企業家的各種圖片。16年來集團管理層無時不刻在對標世界、研究對手,對海外同行企業家的性格、經歷都了然于胸。他們不光“睜眼看世界”,更要“把世界看透徹”。

全球布局中,戰略投資雅高集團是“最難一役”。為此,錦江準備了十年,又花了兩年才完成入股,成為了雅高單一第一大股東。“我們一定能成功。”戰役打響前,面對外界的擔憂,錦江國際集團管理層表現出堅定信心。

“社會確實需要為企業家營造‘寬容失敗’的氛圍,但作為企業家,一定要學習研究,要算無遺策,要像華為一樣有‘備胎’。” 錦江國際集團經營者說。

對標世界,從人開始。8年前,錦江國際集團選派100名年輕人赴海外學習,在酒店里當助手,學管理、學服務。回來后,他們已經成為錦江國際化的中堅力量;如今,新的改革繼續瞄準全球行業最高水平,錦江在上海國資國企綜合改革試驗中,又制定15條改革方案,條條聚焦國際化。

16年來,錦江國際集團的總部駐地一直守在上海外灘的聯誼大廈,它是上海改革開放后的第一幢現代化辦公樓,滬上第一家肯德基就開在大樓邊上。如今大樓外觀已顯滄桑,但里頭卻開設出國際范、互聯網化的創新中心,同時集團又在巴黎設立第二個創新中心,新的酒店品牌、創新模式在雙城間孕育。

聯誼大廈外觀已顯滄桑,但里頭卻開設出國際范、互聯網化的創新中心

聯誼大廈的錦江創新中心擁有充裕的公共空間,裝修非常年輕化

錦江創新中心用于頭腦風暴的會議室,充滿各式新奇的桌椅

“并入錦江前,我們品牌在法國并沒有這樣的機構,這是中國的創造。”來自法國的錦江全球創新中心首席運營官、多年在法國盧浮酒店集團擔任高管的喬爾(J?el)表示。


包容:不要“消滅對手”

要“全球一家人”

16年間做到世界第二,錦江學的是酒店業國際巨頭的“全球化打法”——看準時機、資本推動,收購兼并、整合資源。

但錦江并不是全盤復制。海外同行收購兼并后,多會“大換血”,需要的人留下,不要的走人。大刀闊斧的整合后,被收購的競爭對手等于消失。

“現在我們是‘全球一家人’。”錦江國際集團副董事長陳禮明打了個形象的比方。他介紹,這些年錦江用實際行動向全球同行證明,中國企業的國際化戰略,不是為了“消滅對手”,而是與合作伙伴優勢互補、共同發展,“盧浮創新基因強大,麗笙高端經驗豐富,國內的鉑濤、維也納機制靈活……現在這些品牌在錦江旗下,主要由原來的專業團隊運營發展。”

圖為錦江國際集團旗下的海外酒店

求同存異,方能凝聚人心。錦江國際集團定下跨國經營的十六字方針:“基因不變、后臺整合、優勢互補、共同發展。”

由此,一個每季例會、高效運作的全球酒店委員會在錦江國際集團誕生,旗下國內外六大酒店管理公司高管都在其中擔任副主任委員。平等溝通、充分尊重,帶來的是發自內心的認同。所有海外品牌管理層勁往一處使,一支全球化的精英人才隊伍正在形成。

今年初的一次錦江全球委員會會議定下了在歐洲推出首個復合品牌的計劃,會議當場決定將該項目交給麗笙品牌的歐洲CEO負責,并形成詳細方案。“沒想到中國國企的效率可以做到這么高。”一位錦江旗下海外品牌高管在首次參會后感嘆。

跨國經營的實踐中,錦江國際集團發現“存異”和“求同”并不矛盾。錦江打造了“一中心三平臺”:全球創新中心、WeHotel 全球共享平臺、全球統一采購共享平臺、全球酒店財務共享平臺,通過優化配置全球資源,增強企業核心競爭力。“求同”策略既從集團整體戰略出發,也著眼旗下每個品牌的利益和發展需求,因此得到廣泛支持。“成本下降、效率上升,會給我們所有人帶來利益。”海外品牌高管表示。

錦江開放包容的姿態,也讓海外同行、當地政府摘掉了對中國企業的“有色眼鏡”。近年來,希爾頓、洲際等全球領先酒店集團高層來上海,都會要求訪問錦江,了解運營模式,并高度評價這家全球酒店業的“后起之秀”。海外同行眼中,這家來自中國上海的企業,絕不是依靠資本擴張的“門口野蠻人”,而是全球頂級俱樂部里的“平等玩家”。


開放:一面“加快走出去“

一面“推動引進來”

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法國盧浮酒店集團,是歐洲第二大酒店集團,長期浸潤于法蘭西文化熏陶,對外來品牌的介入近乎“挑剔”,卻又苦于沒有新市場。

錦江完成收購后,幫助盧浮打通市場渠道,將部分國內存量酒店改造為盧浮品牌的樣板酒店,同時引入旗下本土品牌維也納負責運維,把盧浮品牌特色與中國市場、商旅人士的特點融合,避免外企“水土不服”。

如今,盧浮的三個主力品牌郁錦香、康鉑和凱里亞德,均已強勢布局中國市場。位于上海外灘、淮海路康鉑酒店,從大堂、客房到餐廳,法式元素融合在無處不在的細節中,如今成為法國人在上海的一大聚會場所。

康鉑酒店淮海路店入口景觀布置充滿法式風情

去年在上海舉行的首屆進博會,讓眾多海外“新朋友”分享中國市場新機遇。而在6天的進博會期之外,上海正涌現出一批錦江這樣的企業,通過“雙向開放”的國際化行動,一面加快走出去,一面推動引進來,幫助海外合作伙伴在中國市場落地生根。

今年8月,錦江確定全球組織架構和全球品牌發展規劃,計劃加快推動麗笙、盧浮等9大品牌進入中國市場,3年發展1000家酒店。“過去30多年,麗笙品牌在中國只有15家酒店,在我們的協助推動下,兩年里中國市場上將會有200家酒店。”錦江國際集團旗下維也納品牌運營團隊負責人表示。

市場互通的同時,東西方文化也以經濟交流為載體,加快交融。錦江國際集團的25萬海外員工中,很多人過去從沒來過中國,大家對中國和中國企業既有好奇,也有人多少存在一些偏見。如今,中外員工成為同事,中國企業的開放文化讓海外員工消除誤解,放下偏見,大家在互相理解的基礎上建立起深厚友誼。

今年法蘭克福的麗笙錦江飯店開業前,錦江國際集團首次組織了外籍員工來華培訓。18名國外員工來錦江旗下的上海靜安昆侖大酒店學習,外國大廚和上海師傅結對子,學著做起生煎、青團。這趟中國之行,讓外國師傅們對中國文化、中國元素有了切身感受,許多人愛上了精致又高效的中國服務,特別是對國內的快遞和外賣贊不絕口。回國時,與朝夕相處的中國同事暫別,好幾位外國師傅流下眼淚;而當中國團隊被派往法蘭克福時,大家又如老友相聚,親密無間。

外國大廚們來到上海培訓,學著做起青團

不同國籍的員工在一起工作,這在錦江集團是最常見的場景

“在法蘭克福,我們看到法國大廚做的中國點心,賣相口味可能還達不到百分百的中國水準,但大家的心已經融合了。”錦江國際集團培訓部門相關負責人說。

“錦江既要代表中國、代表上海參與全球競爭合作,也要代表中國、代表上海,向世界展示中國企業的新形象。”俞敏亮表示。

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