上海人春節用什么花最貼切?去哪里買最方便?看看這些姹紫嫣紅
來源:上觀2021.1.25

還有兩周多就是農歷春節,年宵花市場已經姹紫嫣紅。哪些花適合在中國新年裝點生活?不是玫瑰、百合,而是水仙、銀柳、紅掌、仙客來、蝴蝶蘭等具有中國審美情趣的鮮花。在年宵花卉選擇上,上海消費者可謂“近水樓臺先得月”——俗稱“上海三寶”的崇明水仙、外岡蠟梅、松江銀柳都是特別適合農歷新年的裝飾花卉。就今年農歷新年時間和氣候條件看,蠟梅基本落市,但水仙和銀柳正當時。
“凌波仙子生塵襪,水上輕盈步微月”,崇明水仙堪稱上海年宵花卉市場的“花魁”。據農業農村部門介紹,崇明水仙是上海地方特色花卉、特色資源,與漳州水仙齊名,屬于我國兩大水仙品系之一,也是上海唯一擁有國家地理標志的本地花卉。根據生長習性,崇明水仙每年都能在春節前后開放,被稱作“迎春第一花”。
崇明水仙最大的特點是復瓣花,花瓣潤白似玉,花冠下端輕黃而上端淡白,沒有明顯的副冠,贏得了“百葉水仙”或“玉玲瓏”的美譽。
這些年,上海崇明水仙的栽種面積穩定在200多畝,今年的長勢頗為不錯,在銷售方式上,也添了新選擇:崇明水仙鮮切花。
業內人士介紹說,崇明水仙不用雕刻,直接入盆,入盆后45天左右開花。如果現在再種崇明水仙,已經趕不上春節假期了,不過鮮切花是不錯的替代品。崇明水仙一支花箭上通常能開出8到10朵花,芳香濃郁,花期約可持續兩周,屬于較易養護的新年花卉。目前,崇明水仙鮮切花以網上銷售為主,每把約10支,售價5元左右,非常實惠。
銀柳也是年宵花的好選擇。銀柳又叫銀芽柳、棉花柳,是柳屬植物,先開花后長葉,春節期間剛好是銀柳開花的時節。銀柳的花很特別,學名叫“柔荑花序”,花序由銀白色的絨毛組成,有著絲緞般的光澤,所以得名“銀柳”。上海有“銀柳銀柳,銀子全留”的說法,廣東話銀柳則諧音“銀樓”,所以每到春節,銀柳特別受上海人和廣東人青睞。花農也應景地把銀柳的銀白色花序染成大紅色或者五顏六色,顯得更加喜慶。
早年,上海松江地區種了大量銀柳,所以“松江銀柳”頗有名氣。這些年松江產業結構調整,不再有集中種植銀柳的區域,但松江銀柳的栽種技術在江蘇、浙江等地扎根落地,使得上海買新鮮的銀柳也很方便。這些天,在盒馬、叮咚買菜等生鮮平臺的年貨節中,銀柳都是當季的熱門花卉,差不多一元一支。買上十幾支就能插上滿滿一瓶。銀柳也不需要特別養護,插在清水里,花序可維持一個月左右。纖長的枝條還適合消費者根據個人喜好,增添一點帶有新年元素的小掛件,或組裝成禮盒,進一步為春節添彩。
除了水仙、銀柳等傳統年宵花卉,顏色鮮艷的紅掌則是上海近年來新添的年宵花選擇。
紅掌又稱火鶴花,葉片翠綠透亮,莖干細長筆直,花朵呈佛焰苞狀。紅掌并非上海本地花卉,但上海花卉產業龍頭、上海鮮花港是國內最早開展紅掌規模化生產和研究的企業之一,在紅掌規模、技術、品質方面已成為國內標桿。
在上海,紅掌已實現規模化種植,這使得紅掌的售價越發平易近人,單株紅掌每盆不過10元左右,只要溫度適宜,四季開花不斷。今年春節前,上海紅掌市場又傳來好消息:由上海鮮花港自主研發的兩個紅掌新品種“紅胭”“紅裝”獲得國家植物新品種授權。它們均是優良的雜交新品種,具有株型勻稱飽滿、花色鮮紅的特點,比較耐寒耐高溫。目前,新品種已開始向市場推廣。
農業農村部門表示,除了這些較有上海本地特色的年宵花外,還有不少花卉也很適合裝點節日。上海的花卉交易量很大,使得那些并非本地產的花卉也源源不斷地出現在市場上,為市民提供更多選擇——
郁金香葉色素雅秀麗,花朵端莊動人,加上顏色豐富,種類繁多,可以滿足消費者的個性化需求。
北美冬青雖然是外來品種,但碩果累累的造型象征春華秋實,觀賞時間有一個多月,所以頗受歡迎。
杜鵑作為中國傳統花卉,也是優質的家居花卉,花冠飽滿豐富,顏色品種多樣,有“花中西施”的美譽。
仙客來花型別致,宛如翩翩起舞的仙女,因花冠酷似兔耳朵,所以別名叫“兔耳花”。紅、粉、紫等色彩選擇不少,比較適合室內盆栽。
蝴蝶蘭和大花惠蘭已“稱霸”年宵花卉市場好幾年了,這兩種花的花朵都仿佛蝴蝶翻飛,顏色又十分豐富。大氣華麗的組盆、長達月余的觀賞期,讓它們成為年宵花中的常年“網紅”。
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