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開在外環外的七寶萬科成功截流!郊區顧客買大牌不用跑市區

來源:上觀新聞2023.8.14

如何判斷一家商場真正的商業活力?業內常有這樣的說法:在最普通的工作日,商場里的客流量,往往更直觀準確。坊間還流傳著另一種的版本:去觀察商場各層的洗手間,如需要排隊,說明生意不錯;樓層越高、洗手間越滿,則越說明該商場的人氣旺盛。這些說法有一定道理。

日前,一個工作日上午11點,記者來到閔行區的七寶萬科廣場,試圖將觀察到的情況與兩套標準相對照——主打小餐飲的B1層客流最多,每家店的上座率都接近百分百,排隊叫號聲不斷;在1樓中庭觀察商場的4個出入口,每個入口平均每分鐘有三四十位顧客進入;2樓的中高端服裝層,基本每家店內平均都有1-3位顧客進出或正在挑選;5樓大餐飲區,“西塔老太太”店門口,等位者已坐了三排;在5樓男士洗手間外,兩名顧客正在排隊;直達升降梯到達B2停車庫時,基本都是滿員。

七寶萬科的客流表現無疑是優異的。據不完全統計,商業體量14.9萬方的七寶萬科,工作日平均的客流量可達到10萬人次,對于開業即將滿7年的社區商業來說,這個數據十分亮眼。

2016年12月,七寶萬科正式開業,這家位于外環外的商場開業即成“網紅”,且發展勢頭越來越好。今年五一長假后,由某點評網站統計出上海熱度最高20座商場榜單上,七寶萬科躋身前列。


區域型首店策略,郊區消費者買大牌不用再跑市區

從南京來滬旅游的張晨,入住徐匯區的酒店后,首站就來到七寶萬科,她是來打卡熱門烘焙店“B&C”的。這個品牌在上海還有6家門店,分別位于新天地、南京西路、徐家匯等核心商圈。七寶萬科是該品牌唯一出外環的項目。張晨說,選擇七寶店,很重要的考量是這里排隊的人少、購物體驗更好,因而在上海旅游攻略中,許多網友都推薦這家門店。

家住松江的小伙金澤軒還記得,首次來七寶萬科,是因這里有外環外首家蘋果直營店,相比去市區店體驗選購,行程能節省一半。而對他女朋友來說,商場一樓集聚的高端香化專柜店也很對路,“買大牌不用再跑市區”,是這對年輕情侶驅車40分鐘從松江趕來七寶的理由。

在業內人士看來,業態同質化且偏中低端是外環外及郊區商場普遍面臨的困境。一方面,連鎖性質的老品牌容易讓顧客產生審美疲勞;另一方面,出于自身品牌價值考量,不少高能級品牌對“郊區”、“外環外”的標簽感到抗拒,不敢輕易落子。

幾重因素疊加,使這類商場往往很難持續吸引顧客;而有更高消費需求的顧客也只能舍近求遠,去業態更豐富時尚的核心商圈。

而這些正是七寶萬科一直著力規避的“缺憾”。記者了解到,開業近7年,七寶萬科持續對業態進行調整升級,引入了大批以往僅進駐都會型商業購物中心的高能級品牌,用核心商圈才有的品牌陣容和消費體驗不斷吸引外環外的消費者。

比如,2016年,蘋果直營店入駐七寶萬科,至今仍是外環外首店;2021年起,商場運營方加強高端化妝品牌的招商,先后引入Dior、Guerlain、 Chanel等品牌;同樣首次出外環的還有備受年輕人追崇的SHAKESHACK、Lululemon、Salomon等新潮品牌。不斷壯大的品牌版圖既承接了外環商圈潮流品牌的空白,又與周邊傳統社區商業體形成區分,為顧客帶來高質感跟新鮮感。

七寶萬科還注重對商場內基數更大的連鎖性品牌的差異化升級,業內人士稱其為“標品的非標化”。以施華洛世奇為例,2021年5月,這家與商場同步開業的老店升級為該品牌中國首家Instant Wonder新零售空間,創新前衛的設計讓門店與眾不同,該店營業員表示,更新過后,進店的客流明顯增多。


精準升級業態以匹配客群,社區商業輻射更廣

家住奉賢的江鈺欣本科就讀于松江大學城,上學時,9號線直達的七寶萬科是她最常逛的商場。畢業后,她依然會從奉賢遠赴七寶。在她看來,商場不斷更新的業態總讓她感到常去常新,更關鍵是品牌足夠豐富。

“新”和“全”,也是顧客們普遍反映的優勢。

業內人士表示,開業之初,打造“為家而建”的全客層家庭娛樂購物公園是七寶萬科的內核。而隨著市場趨勢不斷變化,商場以年輕化與時尚度為兩個抓手,對輕奢、高端美妝、餐飲、體驗等多業態進行品牌升級,不斷擴大業態覆蓋面。

這背后的邏輯是精準的客戶畫像。商場運營方曾對當地的客群做過調研,發現在七寶萬科及萬象城等大體量商場落地閔行前,他們主要的消費方向是徐家匯、環球港等商圈。因此,為了提升對客群的吸引力,七寶萬科也有意識地去“復制”熱門商圈的業態。同時,大數據會顯現出人群消費習慣,商場也由此針對性地引入品牌組合,從而盡可能匹配目標客群的消費偏好,讓他們更有“一站式”便捷的購物體感。

品牌組合利好招商工作。比如,據業內人士透露,“網紅”漢堡店SHAKESHACK入駐門檻是商圈里同時有蘋果自營店及lululemon。而在外環商圈,能達到這個標準的并不多。“這是互利互惠的正向閉環。”

七寶萬科業態變化最快的,還要屬B1層的小餐飲品牌。這背后同樣是商場對消費者的深入洞察。開業之初,為呼應七寶老街傳統上海美食風格,B1層開設了主力店“大食代”。然而,隨著消費者需求變化,“大食代”的吸引力日益降低,商場運營方及時將其撤出,在同區域引入眾多更受當下年輕人歡迎的餐飲品牌,原先冷清的區域再次火熱起來。

在七寶萬科,不乏從松江、老閔行、徐匯漕河涇等地過來的游客,車程時間大多在半個小時以上。在商業地產行業,輻射范圍在3公里以內的項目被歸為社區型、3到6公里是區域型、達10公里以上則為超區域型,超出本地“片區”或“區域”。不難看出,原先定位“社區商業”的七寶萬科已大大拓展輻射范圍。


緊密鋪排的營銷活動,持續刷新消費體驗

七寶萬科上一次“出圈”,是2021年與小紅書聯動舉辦美妝節,那場營銷活動不僅強化了商場升級后的美妝業態的曝光量,也帶來更高的話題度與關注度。

除了“硬”的招商、區位,商場“軟”的營銷、服務,對吸引消費者同樣重要。

顧客蔡群英注意到,七寶萬科一樓北側的中庭,很少有空著的時候,不同營銷活動帶來風格迥異的精致展陳和集市,讓她每次來都感到熱鬧新穎。眼下,中庭正舉辦名為“百味食趣”的快閃美食集市。

從商場發布的活動信息來看,七寶萬科大大小小營銷方案的更迭周期大致是一個月,也就是說,不只在春節、國慶等節假日蓄力,七寶萬科將各類“小而精”的營銷活動緊密鋪排在每一個月,有時甚至“無節造節”,只為持續給消費者帶來新意。

比如,自2017年起,七寶萬科在春節期間都會打造“年宵花市”,每年主題各異,如盛唐風華主題、賽博朋克風格等,傳承中帶著新意。而近兩年,“萌寵樂園”限定集市同樣備受歡迎。這不僅幫助吸引客流,不同的營銷活動定位不同,也為商城內各業態的品牌提供更多展示平臺。

商場對消費者體驗的重視,還體現在對內部格局空間的改造升級。去年,七寶萬科拆除了巨型“樹屋”,這個建筑曾是商場開業時的特色之一,為避免審美疲勞,后續將在原處進行新布局。

或許正因為不斷對商場設施進行改造升級,才讓顧客有了“明明開了快7年了,但商場依然很新”的好感。

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