修繕“榮宅”的設計公司操刀設計,陜西北路“老字號專業街”改造升級亮相
來源:上觀區情2018.9.7

這幾天,不少人路過陜西北路(南京西路-威海路段),發現這短短230米長的老街變了樣:紅色清水石庫門墻面、落地玻璃格子窗、歐式街燈,在街上款款而行,海派情懷撲面而來。
今天,改造升級后的陜西北路老字號專業街全新亮相,由修繕“榮宅”的設計公司操刀設計的街區景觀,凸顯了原有的石庫門海派風格,又融入了復古與時尚的元素;原有的12家老字號和知名品牌增加到17家,不少店鋪內部經過重新裝飾,還引入3D試衣鏡、設計師現場定制等新消費新體驗。為打響上海購物品牌,靜安區不久前啟動了“后街”陜西北路改造升級,通過對建筑街景、入駐品牌、產品服務和文化展示等全方位的提升,進一步彰顯和釋放老字號的經典魅力,打造靜安南京西路商圈后街經濟的新亮點。
街區凸顯海派優雅
復古又時尚,是很多人對新亮相的陜西北路“老字號專業街”的第一印象。
經典的石庫門紅色磚墻上,每一塊紅磚都是由年代悠久的老紅磚加工而成;外立面粉刷,重新使用了“水刷石”工藝,呈現出濃厚的年代感;許多外立面的整修,更多注重修舊如舊,拆除后人附加的各類裝飾,露出老建筑原來的真容,處處融進精益求精的工匠精神,凸顯出老字號穿越時代的持久魅力。在時尚的一面,種種設計元素又充滿著濃濃的歐式文藝范,落地玻璃格子窗、布藝的遮雨篷、精致的綠化護欄,映出老字號歷久彌新的包容性和開創性;而細節處設計感十足的一盞壁燈、一面道旗或一片柱眉,引來文藝小清新們的駐足自拍。
開開集團董事長莊虔赟介紹,專業街整體街景和建筑外立面的改造,特別邀請了曾為Prada品牌打造同在陜西北路上的榮宅的公司——上海典臣工程設計公司操刀設計,將新式的海派風格演繹得淋漓盡致。
陜西北路”老字號專業街“在2009年開街,由中國商業聯合會中華老字號工作委員會冠名“中華老字號上海第一街”。當時,靜安區在這段路上引入了多家老字號與知名品牌店,逐步將一些低端業態調整出去,這條街一度吸引過懷舊的上海人前來;但近10年過去了,街區形態與店鋪展陳都顯得比較老舊,部分低端業態夾雜其間,無法很好地適應現代人對購物環境與體驗的要求,對街區與店鋪的改造升級迫在眉睫。
網友兜兜攝
今年,靜安區提出要著力打造南京西路的 “后街經濟”。區商務委副主任趙堅說,所謂 “后街經濟”模式是指發展對主街起延伸、拓展與互補功能的承載區,完善南京西路商業生態的互補性、集聚性和多樣性。從國際頂級商業街的經驗來看,如倫敦牛津街、東京銀座、巴黎香榭麗舍大道和紐約第五大道等,無不具備完善的現代化與人文特質,后街正是體現這些特質的主要載體。
靜安區委托國際咨詢機構制定了《南京西路后街經濟戰略規劃》提出,南京西路后街主體格局將圍繞 “三帶三軸兩街”鋪開,陜西北路就是屬于基礎比較好的一條后街,位于 “文化體驗軸”,其業態定位為海派歷史文化體驗。
老字號云集“活化”老技藝
全面升級后,專業街上集聚的老字號和知名品牌從12家增加到17家,匯聚了300年歷史的中國四大藥堂之一雷允上,中國第一個時裝品牌鴻翔女裝,擁有國家級非物質文化遺產項目的龍鳳旗袍、亨生西服,充滿老上海城市氣息的第六糧油社區便利店,日日人氣爆滿的老字號點心店美新,還新增了新鎮江、西區老大房、泰昌、哈爾濱、海鷗手表等眾多經典品牌。
老字號的老傳統老技藝是寶貝,靜安區引導駐街老字號進一步挖掘和發揮在品牌故事、文化積累、品質保障和工匠精神等方面的優勢。
旗袍是最具代表性的中國服飾,也是海派文化中西合璧的經典。龍鳳旗袍創始于1936年,是行業內唯一被列入國家級非物質文化遺產名錄的老字號品牌,一直是海派文化對外交流的重要名片。如今,走進重裝后的龍鳳旗袍店,會感受到這里濃濃的文化氛圍。圓形木質拱門、木質格子隔斷門、歐式吊燈等蘇州園林與海派元素裝點其間。
一進門映入眼簾的是鎮店之寶——“喜·福”喜褂禮服,精致的旗袍工藝細節、繁復的盤金刺繡圖案、3米多長的裙擺、18k金的紐扣,耗時180天的制作過程,彰顯出龍鳳旗袍的精致手藝;盤扣制作,工藝復雜、制作精度與難度高,是龍鳳旗袍制作技藝的一絕,梅蘭竹菊、福祿壽喜、琵琶扣、蝴蝶扣、葫蘆扣等十多種盤扣精妙絕倫成為店內一道風景;宋氏三姐妹都曾是龍鳳的常客,她們穿過的旗袍樣子至今還被保留著,擺放在窗口顯眼位置的一套絲絨長旗袍,就是宋美齡當年穿過的旗袍復制品,手工精良、優雅復古。
隔著帶格子的落地玻璃窗,亨生西服內頭發有些花白的老師傅在兩米多長的大木桌前專心致志地剪裁著衣服,這一幕讓很多人想起了國際上一些奢侈大牌店鋪與櫥窗內,會有手工師傅展示技藝的場景,匠人匠心躍于眼前。
亨生西服
趙堅說,專業街將打造老字號品牌的文化展示中心、定制體驗中心、技藝實踐中心、新品發布中心和營銷體驗中心。除了讓消費者走進來感受氛圍,未來,專業街上的老字號品牌將通過一系列的文化展示、品牌沙龍、技藝展示和制作體驗等活動,讓消費者近距離體驗老字號的魅力。
龍鳳旗袍如今經常開設的盤扣制作和旗袍制作課程,由非遺傳承人親自演示、講解和教授制作技藝,每次網上報名都被白領“秒殺”;店內會經常安排繡娘展示,讓顧客近距離觀賞“盤金繡、結子繡”等各種特殊繡法的工藝,親臨體驗工匠手工技藝。
新消費新體驗新亮點
在向傳統致敬的同時,老字號們不忘創新。記者觀察到,專業街上重開的不少老字號,都引入了適合年輕消費者的產品系列,還增加了3D試衣鏡、設計師現場定制等消費新體驗。
“開開襯衫、領袖風采”,襯衫是開開的立身之本,縫紉恪守多達每3厘米21針的針距密度,每件襯衫縫制線跡多達18000針,一件小小襯衫有整整100多道工序,嚴謹程度相當于定制西服的工藝。陜西北路上原來只銷售現成襯衫的開開制衣,這次辟出一半的區域設置襯衫定制服務,從面料、袖口與領口的式樣到襯衫細部的刺繡圖樣,都可以根據消費者需求量身定做。定制襯衫價格還非常親民,最低只要399元。
開開制衣
同樣開辟“新戰場”的還有龍鳳旗袍,此次新推出了針對年輕白領的“金粉”系列與中式改良旗袍兩大品類。金粉系列,顏色素雅,花色少且精致;中式改良旗袍,設計較傳統旗袍寬松,融入西式服裝設計細節。兩個品類都非常適合年輕白領,工作、休閑場合都可以穿。
鴻翔女裝,設計師現場用iPAD設計
鴻翔女裝的3D試衣鏡
剛剛走過百年的鴻翔女裝,這次趕了一把“時髦”,重裝后引入了3D試衣鏡:消費者只要站在一面大屏幕前,售貨員在一旁操作,最新的樣衣就能“穿”在大屏幕中消費者的身上,消費者轉轉身,樣衣也能隨著消費者轉動,前后左右都能看出來效果。鴻翔店員介紹,鴻翔主營女士定制服裝,樣衣有成百上千,但店鋪空間有限,很多時裝沒有掛樣,過去只能通過電腦或者樣書向消費者呈現,但消費者對樣衣還是沒有真實的感覺,不敢輕易下單。現在有了3D試衣鏡,消費者覺得既新奇好玩,又能感受到真實穿著的效果。
記者還發現,鴻翔店內還多一位定制設計師,可以現場為消費者設計服裝。當天,剛好有位消費者拿著一條紅色繡花真絲裙子,想配一件上衣,據說去過很多地方,沒有店肯接這個活。要是在過去,這樣的活兒鴻翔也不敢接,因為沒有設計實物很難與消費者溝通;但現在有了定制設計師,按照消費者要求,當場就能在IPAD上畫出一件上衣樣子,消費者有什么意見,設計師還可以直接在IPAD上修改。這位消費者很滿意,她說,這樣的設計獨一無二,有了享受高級定制的感覺。
雷允上
同樣“玩轉”高科技的還有雷允上。一套“智慧問診”系統連接著“云”上的大數據系統,仿佛將中醫診治搬進了店鋪。消費者只要坐在一面鏡子前,拍拍照、伸舌頭、填寫問題,就可以完成面象、舌象、問診等中醫診療程序,數據被傳上云端經過后臺分析,出具經過上海中醫藥大學專家審核的個人健康報告。
定位于社區便利店的第六糧油,在老百姓心目中貨真價實。這次老店也玩起了花樣,引入掌紋支付系統,不用信用卡、手機,伸出手掌就能付賬。
老字號專業街上不少沿街店鋪是私人物業,對外出租時曾對業態缺少選擇、比較隨意。這次業態調整后,靜安區將發揮上海特色商業街聯盟的積極作用,強化行業自律街區自治,在業態引入、市容環境、綠化景觀、安全生產等管理制度等方面進行規范與引導。
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